Каждый начинающий предприниматель (и не только) в сфере ресторанного бизнеса желает чтобы не только зал для гостей был безупречен, но и кухня была на высшем уровне. Ведь согласитесь, в чистом, ухоженном, полностью оснащенном рабочем помещении намного приятнее работать. Многие знают, что даже кухня в собственном жилье не обходиться, как минимум, без такого приспособления, как сушка для посуды нержавейка. Для того чтобы именно в “сердце” ресторана или кафе был порядок и полное понимание — ее нужно обустроить так, чтобы и официантам, и поварам, и уборщикам было комфортно. В этой статье мы расскажем как это можно сделать и где купить необходимый инвентарь в Киеве.
Предназначение
Обратите внимание на сушки и другой инвентарь, который изготовлен из нержавеющей стали. Некоторые, конечно, могут использовать сушку из пластика, но она не столь прочная и долговечная.
Прежде чем приобретать первое, что вам “попало на глаз”, внимательно присмотритесь к товару. Ведь главное для вас — размещение всей чистой посуды в одном месте максимально компактно.
Далее, для эффективного размещения кухонного инвентаря (посуда, комбайны, миксеры и прочее) в рабочем помещении часто используют стелажи кухонные. Очень важно, чтобы во время процесса приготовления блюд все было под рукой. Поэтому, предметы расположенные на стеллажах в определенном порядке (по вашему усмотрению или повара) — идеальный вариант для продуктивной и эффективной работы.
Какие бывают стеллажи?
В основном, такой инвентарь можно разделить условно на две категории:
- Линейные (прямые);
- Угловые.
В зависимости от параметров помещения вы можете подобрать стеллаж для хранения кухонной посуды в любом из вариантов.
Следующее, на что необходимо обратить внимание при покупке стеллажа — материал изготовления. Чаще всего на кухнях ресторанов, кафе и других заведениях общественного питания, используют инвентарь из нержавеющей стали. Данный материал не только прочен (в отличие от пластика), но и очень прост в уходе, не поддается коррозии, устойчив к нагрузке и механическому воздействию.
Также, стоит учесть и дизайн кухонного помещения (если он конечно есть). Ведь многие стеллажи бывают не только в виде обычной металлической конструкции, а:
- с колесиками для быстрого и удобного перемещения;
- выдвижными (встраиваемые);
- закрытого типа (комод, шкаф).
Исходя из ваших возможностей, пожеланий, особенностях работы и параметров кухни можно быстро и легко приобрести качественный инвентарь. Сделать это можно в интернет-магазине Inox Trade. Эта платформа, которая имеет в ассортименте не только стеллажи, но и необходимое оборудование для бара, фастфуда, витрины, холодильный и тепловой инвентарь.
